Os acadêmicos dos cursos de Ciência e Tecnologia Agroalimentar e Nutrição da Universidade Federal do Pampa promovem a I Semana Acadêmica de Cursos (SEACC), nos dias 26 a 30 de julho de 2010.

O tema do evento é “Alimentos: Tecnologia, Processamento e Saúde” e tem como objetivo contribuir com novos conhecimentos para os alunos da UNIPAMPA, de outras universidades e da comunidade em geral, preparando os profissionais para o mercado de trabalho cada vez mais exigente.

As inscrições devem ser realizadas pelo site www.seacc.webcindario.com. Em 24h o inscrito receberá confirmação de sua inscrição no endereço de email informado. O valor da inscrição antecipada é R$ 10 reais e na hora R$ 15 reais. O pagamento deve ser realizado no primeiro dia de palestras para os componentes da comissão da Semana Acadêmica.

Os acadêmicos que trabalham devem apresentar declaração para justificar suas faltas.

O evento acontece no Parque do Sindicato Rural de Itaqui e Maçambará, em Itaqui.

Confira a programação:

Segunda –Feira – 26 de julho

15h–16h - Apresentação a Unipampa “Curso” - Prof. Jacques Leão e coordenadores dos cursos

16h-17h - Alimentação Saudável e Qualidade de Vida (Josapar) - Michele Tibolo

18h – 19h - Biodisponibilidade de Nutrientes - Camila Eliza Fernandes Pazzini - Nutricionista Unipampa

19h – 19h50 - Incubadora Tecnológica - Profº Nilza Venturini Zampieri (UFSM)

20h – 21h - Incubadora Tecnológica - Profº Nilza Venturini Zampieri (UFSM)

Terça – Feira – 27 de julho

15h–16h - Controle de pragas na unidade armazenadora de sementes (grãos) – Eng. Agr. Jean Ávila Botelho (APAW Desinfestações)

16h-17h - Biologia, identificação e controle de pragas de grãos armazenados – Eng. Agr. Jean Ávila Botelho (APAW Desinfestações)

18h – 19h - Trigo: Mercado e Parâmetros Tecnológicos – Eng. Agr.. MSc. Paula Fernanda Pinto da Costa.

19h-19h50 - O  Mercado da carne ovina e as novas perspectivas de comercialização – Médico Veterinário MSc. Marcelo Spinelli Grazziotin (SEBRAE)

20h-21h - Soja na Alimentação Humana - Profº. Dr. Leomar Hackbart da Silva (Unipampa-Itaqui)

Quarta – Feira – 28 de julho

15h-16h - Alimentação Escolar - Marilei (Secretária da Educação de Itaqui)

16h – 17h - Micotoxinas em Alimentos - Profª. Drª. Marina Copetti (Unipampa-Itaqui)

18h-19h - Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos – Prof. Dra Ana Flávia Furian (Unipampa-Itaqui)

19h – 20h - Apresentação de trabalhos de IC - Prof. Caroline Moraes (Unipampa-Bagé)

20h-21h - Embalagens: Sistemas Assépticos – Prof. Dr. Eduardo Henrique (Unipampa-Bagé)

Quinta – Feira – 29 de julho

15h-16h - Competências do profissional Contemporâneo – Loreni Cereta Bernardes (SENAC)

16h – 17h - Mitos e fatos frente a Ciência – Prof.. Dr.. Adriane Elisabete Costa Nunes (Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP)

18h-19h - Metabolismo Secundário e Inibidores de Glicosidases – Prof. Dr. Letícia Mascarenhas Pereira Barbosa (Universidade Federal de Pelotas- UFPel)

19h – 20h - Probióticos e Prebióticos em Produtos Cereais - Prof. Dr. Maria Tereza Pedrosa Silva (Universidade Federal de Alfenas- UNIFAL)

20h-21h - Desenvolvimento de Produtos – Prof. Dr. Paulo Sérgio Marcellini (Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro- UNIRIO)

Sexta – Feira – 30 de julho

15h – 16h - Embalagens Ativas - Prof. Dr. Larissa Bertan (Unipampa-Itaqui)

16h – 17h - O Milagre do Emagrecimento- Prof. Msc. Cristiano Ricardo Jesse (Unipampa-Itaqui)

17h – 18h - Cultivo do Mel e sua Comercialização – Sr. Clóvis Duarte (EMATER)

Assessoria de Comunicação Social