Acadêmicos dos cursos de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição e Bacharelado Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia da Universidade Federal do Pampa (Unipampa) visitaram a unidade de Bagé do Frigorífico Marfrig, acompanhados pelos professores Valcenir Júnior Mendes Furlan e Graciela Salete Centenaro. A visita de alunos e professores do Campus Itaqui ocorreu no dia 4 de dezembro de 2015.

Na ocasião, o grupo foi recebido pela coordenadora do Departamento de Garantia da Qualidade, Fabrícia de Freitas Miranda, que apresentou a empresa, o sistema de gestão de qualidade e direcionou a visita. Os alunos acompanharam o fluxo de produção da indústria, contemplando os setores de expedição, miúdos, desossa, abate e currais. A atividade permitiu aliar o conhecimento teórico adquirido em sala de aula com a prática e rotina de uma indústria de alimentos, fundamental para a formação dos futuros profissionais.

Os alunos e professores agradecem ao Grupo Marfrig e à equipe da Unidade Bagé/RS da empresa pela oportunidade de visitar suas instalações.

Com informações por Graciela Salete Centenaro