Universidade divulga nova licitação para restaurante universitário Imprimir
Escrito por Tatiane Bispo Homem   
Seg, 18 de Agosto de 2014 15:36
A licitação para escolha da empresa contratada para operar o restaurante universitário no Campus Uruguaiana da Universidade Federal do Pampa (Unipampa) foi publicada no dia 7 de agosto, no Diário Oficial da União e no jornal Correio do Povo. O objetivo é concretizar o projeto de oferta de refeições subsidiadas para os acadêmicos em situação de vulnerabilidade socioeconômica, e a preços acessíveis para o restante da comunidade acadêmica do Campus.

Os procedimentos para participação das empresas na licitação para o restaurante universitário do Campus Uruguaiana constam no edital da Concorrência nº 02/2014, disponível  neste link. A sessão de abertura da licitação está prevista para ocorrer no dia 9 de setembro, às 9h30.

As empresas devem ter em mente alguns aspectos importantes para avaliar o interesse em participar da concorrência, como a crescente e constante demanda da comunidade acadêmica por alimentação; a oferta, pela Unipampa, de espaço equipado e mobiliado para o preparo das refeições e a possibilidade de ganhos com a venda de lanches, conforme informou a Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis e Comunitários (PRAEC), responsável pela gestão das políticas de Assistência Estudantil na Universidade.

De acordo com a pró-reitora da PRAEC, professora Simone Barros de Oliveira, essa licitação é mais um avanço dentro da Política de Alimentação Subsidiada Talheres do Pampa, que está materializada nos restaurantes universitários e que certamente trará muitos benefícios à comunidade acadêmica do Campus.

Os principais pontos do edital são os seguintes:
  • Modalidade de Licitação: concorrência pública do tipo "menor preço de refeição";
  • Teto do valor para proposta de preço da refeição na licitação: R$ 8,48;
  • Público/Demanda: 1339 alunos de cursos diurnos e 359 de cursos noturnos (ficando livre para que os alunos da noite almocem e vice-versa). Total de alunos: 1.698. Servidores públicos: 223. Servidores Terceirizados: 76;
  • Horários de funcionamento: 
    • Restaurante: de segunda à sexta-feira, das 11h às 14h para almoço e das 18h às 21h para o jantar (havendo demanda manifestada, o restaurante poderá funcionar aos sábados). 
    • Lanchonete: de segunda à sexta-feira, das 7h às 22h e aos sábados das 7h30 às 14h;
  • Política de Subsídio para Alimentação: os alunos do Programa de Permanência (PBP) não pagarão nada para almoço e janta, o subsídio será total pela Unipampa. Os demais alunos terão subsídio parcial de 70% em cada refeição. Servidores públicos e terceirizados pagarão o valor integral definido em licitação;
  • Aluguel: R$ 1.733,00;
  • Cardápio: envolverá acompanhamentos (arroz e feijão), guarnição (massas, legumes, cereais, entre outros) e saladas variadas com consumo livre. As carnes, que terão variações no cardápio conforme o dia da semana, os sucos e a sobremesa poderão ser proporcionados pela empresa.