A Proposta de Emenda Constitucional (PEC) 047/2003,aprovada em janeiro pela câmara dos deputados com 376 votos favoráveis, nenhum contrário e duas abstenções incluiu a alimentação como direito social no artigo 6 da Constituição Federal. A medida foi muito bem recebida por profissionais da saúde e da produção de alimentos e reconhecida como uma conquista social por profissionais da Universidade Federal do Pampa,UNIPAMPA.

A Universidade Federal do Pampa reconhece que a medida vem na direção da consolidação de políticas sociais no momento que valora a alimentação como garantia ao cidadão. A consolidação desse direito passa também pela formação de pesquisadores e de profissionais com consciência renovada no mercado de trabalho, pela realização de estudos e a promoção de desenvolvimento tecnológico na área, segundo explicam especialistas da Universidade.

Incluída como direito constitucional básico, a alimentação faz referência explícita da proteção nutricional devendo fortalecer o conjunto das políticas públicas de segurança alimentar já em andamento, conforme o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

A professora de Engenharia de Alimentos, Campus Bagé, Michele Greque de Morais, afirma que os profissionais graduados pela UNIPAMPA já estão preparados para as demandas da sociedade. “Contudo, a lei virá fortalecer a importância dos profissionais dessa área, ampliando ainda mais as oportunidades de trabalho", diss ela, destacando que nesse sentido, além dos projetos em andamento, a Universidade está trabalhando para 2011 e 2012 implantar novos cursos relacionados a alimentos, como na área de enologia, laticínios, frutas e hortaliças. Fazem parte desses esforços, também, a implantação de programas de mestrado e doutorado para aperfeiçoamento profissional na área.

A UNIPAMPA conta hoje com três cursos ligados a alimentação no Campus Itaqui, sendo eles, Nutrição, Agronomia e Ciência e Tecnologia Agroalimentar, além de Tecnologia em Agronegócios e Zootecnia em Dom Pedrito, Engenharia Agrícola em Alegrete e Engenharia de Alimentos em Bagé.



Assessoria de Comunicação Social