Acadêmicos visitaram Cooperativa Santa Clara Ter, 13 de Setembro de 2011 12:04 Conhecer de perto os processos de gestão e desenvolvimento de uma cooperativa. Esse foi o motivo da visita técnica que os alunos do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócio, juntamente com os docentes Sebastião Ailton da Rosa Cerqueira Adão e Tanice Andreatta fizeram à Cooperativa de Laticínios Santa Clara, na cidade de Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha, no dia 10 de setembro de 2011. Os docentes Sebastião Cerqueira Adão e Tanice Andreatta informaram que os acadêmicos do Curso de Agronegócio tiveram uma ótima oportunidade para conhecer um pouco da gestão de uma cooperativa de grande porte. A cooperativa Santa Clara possui um supermercado, uma loja de produtos agropecuários e o Laticínio Santa Clara. Os alunos receberam informações sobre as estratégias empresariais e o funcionamento da assessoria técnica dada aos associados no que tange ao manejo do gado e do solo. Além disso, o contato tornou mais evidente a necessidade de mão-de-obra especializada na área do Agronegócio, visto que muitos cooperados tendem a interromper as suas atividades em função da aposentadoria e, consequentemente, pela falta de pessoas com habilidades e competências para darem continuidade aos negócios da família. Após as explanações dos gestores, os alunos puderam conhecer o processo de envasamento do leite pelo processo Tetra Pack e a preparação dos produtos acabados para a expedição. Heleno Nazário para Assessoria de Comunicação (informações por Sebastião Cerqueira Adão)